加速康复外科以循证医学证据为基础，通过外科、麻醉、护理、营养等多学科协作，缓解患者围术期各种应激反应，达到减少术后并发症、缩短住院时间及促进康复的目的。近年来ERAS的理念及路径在我国得到迅速普及和广泛应用。3月11日下午，绵竹市人民医院临床营养科组织全科人员在胡宝萍主管护师的带领下进行ERAS培训。

胡宝萍主管护师提到ERAS的进行分为术前部分、术中部分以及术后部分，然而对于患者的营养管理在术前、术后部分占据关键地位。

术前：入院后使用NRS2002量表进行营养风险筛查。对NRS 2002 评分≥3分有营养风险的患者制定营养诊疗计划，包括营养评定、营养干预与监测。必要时，给予口服肠内营养支持。当经消化道不能满足需要或无法经消化道提供营养时可行静脉营养。以改善营养状况，降低术后并发症发生率。

术后：尽早恢复经口进食、饮水，促进肠道功能恢复，有助于维护肠黏膜屏障，防止菌群失调和移位，从而降低术后感染发生率及缩短术后住院时间。当经口摄入少于正常量的60%时，可添加口服营养补充。

出院随访：加强患者出院后的随访，出院后可继续口服营养补充，一般而言，ERAS 的临床随访至少应持续到术后30d。